항목내용제로 아이스크림의 정의설탕 대신 대체 감미료 사용, 저칼로리칼로리 계산 방식1회 섭취량(5kcal 미만 시 0kcal로 표기 가능)숨겨진 칼로리전체 섭취 시 실제 칼로리 존재 가능추천 대상칼로리 섭취를 조절하려는 사람주의사항과도한 섭취 시 건강에 부정적 영향1. 제로 아이스크림이란?제로 아이스크림은 전통적인 아이스크림과 달리 설탕 대신 대체 감미료를 사용하여 칼로리를 낮춘 제품입니다. 대체 감미료로는 스테비아, 에리스리톨, 수크랄로스 등이 사용되며, 단맛은 유지하면서 칼로리를 줄이는 것이 특징입니다. 2. 0kcal 표기의 기준식품 라벨에서 "0kcal"로 표기되기 위해서는 1회 섭취량 기준으로 칼로리가 5kcal 미만이어야 합니다. 예를 들어, 1회 섭취량이 4.9kcal라면 법적으로 0kca..
